Τσιπουράδικα στο Βόλο
- MacPap
- Δημοσιεύσεις: 6662
- Εγγραφή: 08 Ιούλ 2010, 03:00
-
- Site Admin
- Δημοσιεύσεις: 4915
- Εγγραφή: 05 Νοέμ 2008, 16:47
Re: Τσιπουράδικα στο Βόλο
Φυσικὰ δὲν εἶναι τὸ ἴδιο. Κάποιο ἐπώνυμο οὖζο παρασκευάζεται κατ'αὐτὸν τὸν τρόπο. Ῥίχνουν στὸ καζάνι καθαρὸ οἰνόπνευμα, νερό, γλυκάνισο κ.ο.κ., τὰ ἀνακατεύουν καὶ ... ... ἔτοιμο τὸ οὖζο.UltiMo_ έγραψε:το ίδιο είναι να βράσω τσάμπουρα σπίτι μου, και το να αγοράσει ένα εργοστάσιο τόνους οινόπνευμα, δεν ξέρω σε τι μορφή, και να τα βάλει σε ένα μπουκάλι με όμορφη ετικέτα?
Ἀλλὰ ἀσχέτως τοῦ τρόπου παρασκευῆς ἠαἰθυλικὴ ἀλκοόλη ὐπάρχει παντοῦ.
Ἰστότοπος κοινωνικῆς δικτυώσεως γιὰ Ἕλληνες, χωρὶς νεοταξίτικη λογοκρισία, χωρὶς ὀρθοπολιτικὴ ἠλιθιότητα.
https://hellasbook.gr/
https://hellasbook.gr/
-
- Δημοσιεύσεις: 4673
- Εγγραφή: 27 Ιούλ 2010, 09:46
- Τοποθεσία: Βόλος
Re: Τσιπουράδικα στο Βόλο
Ναι αυτό εννοούσα. Άλλο να βράσεις τσάμπουρα και να φτιάξεις οινόπνευμα, και άλλο να ανακατάψεις οινόπνευμα με αρωματικά και να το συσκευάσεις
W̴͓͌̕ĥ̸̰͚ĕ̶̫n̸̘̳̏͝ ̶͚̯̓ļ̵̄i̴̲͎͆͘f̵͎͐͑è̶͖̺̒ ̴̨̛͉t̴̳͚͒h̴̻̀ŕ̷̜̮ö̷̥ẉ̵̇̀s̵̡̊̈́ ̵̳̗̍́ỷ̷̖̼̓o̶̰͚̽ṳ̷̭̃͠ ̸̦̓̐c̶̙̭̅ų̴͒r̵̜̭͝v̸̺͔̊̕ė̴͈͗ͅṡ̵̮̮̅,̷̜̞͂ ̵͍̗̍͛a̵͈͒̓ì̷͍̠m̸̮̘͗ ̸̲̹͒f̸̗̿̈ō̷̲̞r̸̜͌ ̸̭̔t̸̤̙̔͋h̵̜̒̾͜ė̴̢̝ ̷͚́a̸̪͋̒p̸̧̃͝ȩ̵̙͑̓x̴̡͚̄.̶̙̀̕
-
- Δημοσιεύσεις: 1880
- Εγγραφή: 03 Αύγ 2010, 09:54
Re: Τσιπουράδικα στο Βόλο
- Το blog μου
"Αφού αυτό που θα μου πεις δεν είναι ούτε αλήθεια, ούτε καλό ούτε χρήσιμο, γιατί θα πρέπει να το ακούσω?"
"Αφού αυτό που θα μου πεις δεν είναι ούτε αλήθεια, ούτε καλό ούτε χρήσιμο, γιατί θα πρέπει να το ακούσω?"
- MacPap
- Δημοσιεύσεις: 6662
- Εγγραφή: 08 Ιούλ 2010, 03:00
Re: Τσιπουράδικα στο Βόλο
Επιτέλους άμα πια με τα τσίπουρα ουζάκι και πάλι ουζάκι!!!
-
- Δημοσιεύσεις: 44
- Εγγραφή: 15 Ιούλ 2010, 15:35
Re: Τσιπουράδικα στο Βόλο
MacPap έγραψε:Επιτέλους άμα πια με τα τσίπουρα ουζάκι και πάλι ουζάκι!!!
Με ουζακι βεβαια.
-
- Site Admin
- Δημοσιεύσεις: 4915
- Εγγραφή: 05 Νοέμ 2008, 16:47
Re: Τσιπουράδικα στο Βόλο
Ἐξαρτάται ἀπὸ τὸν παρασκευαστή. Ὀρισμένα παρασκευάζονται μὲ ἀνακάτεμα, believe it.erling έγραψε:ultimo και το ούζο δεν είναι απλά ανακάτεμα. Έχει και εκεί καζάνια και απόσταξη κλπ.
Ἰστότοπος κοινωνικῆς δικτυώσεως γιὰ Ἕλληνες, χωρὶς νεοταξίτικη λογοκρισία, χωρὶς ὀρθοπολιτικὴ ἠλιθιότητα.
https://hellasbook.gr/
https://hellasbook.gr/
-
- Δημοσιεύσεις: 1880
- Εγγραφή: 03 Αύγ 2010, 09:54
Re: Τσιπουράδικα στο Βόλο
Βεβαίως, όπως και ορισμένα τσίπουρα δεν είναι και πολύ αγνά, ούτε και πολύ καθαρά διότι ως γνωστόν κάποιοι βαριούνται....
- Το blog μου
"Αφού αυτό που θα μου πεις δεν είναι ούτε αλήθεια, ούτε καλό ούτε χρήσιμο, γιατί θα πρέπει να το ακούσω?"
"Αφού αυτό που θα μου πεις δεν είναι ούτε αλήθεια, ούτε καλό ούτε χρήσιμο, γιατί θα πρέπει να το ακούσω?"
- MacPap
- Δημοσιεύσεις: 6662
- Εγγραφή: 08 Ιούλ 2010, 03:00
Re: Τσιπουράδικα στο Βόλο
Φίλοι μου...
Το ούζο είναι η μόνη ΝΟΜΙΜΗ "μπόμπα" σε ποτό που υπάρχει στην Ελλάδα. Το ούζο παρασκευάζεται από ανακάτεμα αλκοόλ γλυκάνισου και νερού.
Μπορεί να διαφέρει η προέλευση του οινοπνεύματος αν δηλαδή η απόσταξη γίνεται από τον ίδιο τον παραγωγό ή αγοράζεται από το εμπόριο δηλαδή από βιομηχανική παραγωγή (βλ. Παραγωγή Βιομηχανικής και Καύσιμης Αλκοόλης). Αλλά το ούζο είτε έτσι είτε αλλιώς είναι αλκοόλ γλυκάνισο, κάποια μυρωδικά, και νερό ανακατεμένα σε μείγμα. Τελεία.
Το ούζο δεν προέρχεται άμεσα και δεν είναι αποτελέσμα απλώς μίας απόσταξης κάποιου φρούτου όπως τα τσίπουρο και οι ρακές ή η vodka ή το ρούμι. Το οινόπνευμα στο ούζο μπορεί να είναι από οτιδήποτε. Η δε ονομασία του προέρχεται (μετά από μια μικρή έρευνα) μάλλον από κάτι που δεν έχει καμία σχέση με το ποτό αυτό καθαυτό και την οποία θα βρείτε εδώ. Ούζο η Ιστορία Μιας Λέξεως
Τέλος, στην Κρήτη τα τσάμπουρα είναι τα κομματάκια από το τσαμπί που μένει πάνω στο σταφύλι και τα τσίκουδα είναι η φλούδα. Τα τσάμπουρα πρέπει να πετάγονται γιατί παράγουν ξυλόπνευμα (μαιθυλική αλκοόλη) που είναι επικίνδυνη προξενώντας μέχρι και τύφλωση.
Φιλικά Κώστας
Το ούζο είναι η μόνη ΝΟΜΙΜΗ "μπόμπα" σε ποτό που υπάρχει στην Ελλάδα. Το ούζο παρασκευάζεται από ανακάτεμα αλκοόλ γλυκάνισου και νερού.
Μπορεί να διαφέρει η προέλευση του οινοπνεύματος αν δηλαδή η απόσταξη γίνεται από τον ίδιο τον παραγωγό ή αγοράζεται από το εμπόριο δηλαδή από βιομηχανική παραγωγή (βλ. Παραγωγή Βιομηχανικής και Καύσιμης Αλκοόλης). Αλλά το ούζο είτε έτσι είτε αλλιώς είναι αλκοόλ γλυκάνισο, κάποια μυρωδικά, και νερό ανακατεμένα σε μείγμα. Τελεία.
Το ούζο δεν προέρχεται άμεσα και δεν είναι αποτελέσμα απλώς μίας απόσταξης κάποιου φρούτου όπως τα τσίπουρο και οι ρακές ή η vodka ή το ρούμι. Το οινόπνευμα στο ούζο μπορεί να είναι από οτιδήποτε. Η δε ονομασία του προέρχεται (μετά από μια μικρή έρευνα) μάλλον από κάτι που δεν έχει καμία σχέση με το ποτό αυτό καθαυτό και την οποία θα βρείτε εδώ. Ούζο η Ιστορία Μιας Λέξεως
Τέλος, στην Κρήτη τα τσάμπουρα είναι τα κομματάκια από το τσαμπί που μένει πάνω στο σταφύλι και τα τσίκουδα είναι η φλούδα. Τα τσάμπουρα πρέπει να πετάγονται γιατί παράγουν ξυλόπνευμα (μαιθυλική αλκοόλη) που είναι επικίνδυνη προξενώντας μέχρι και τύφλωση.
Φιλικά Κώστας
-
- Δημοσιεύσεις: 1880
- Εγγραφή: 03 Αύγ 2010, 09:54
Re: Τσιπουράδικα στο Βόλο
Για αυτό και εγώ προτιμώ ούζο από αλκοόλη παρά τσίπουρο με τσάμπουρα....
Εκτός αν ξέρω τον παραγωγό
Εκτός αν ξέρω τον παραγωγό
- Το blog μου
"Αφού αυτό που θα μου πεις δεν είναι ούτε αλήθεια, ούτε καλό ούτε χρήσιμο, γιατί θα πρέπει να το ακούσω?"
"Αφού αυτό που θα μου πεις δεν είναι ούτε αλήθεια, ούτε καλό ούτε χρήσιμο, γιατί θα πρέπει να το ακούσω?"